Los retos de la caficultura moderna radican en satisfacer la demanda de un mercado creciente, al mismo tiempo que se aumenta la necesidad de introducir alternativas tecnológicas de producción que conduzcan a una mayor sostenibilidad económica y ambiental. Entre los aspectos más importantes está el uso de la fertilización balanceada del cultivo, mejorando los rendimientos y calidad de las cosechas.
Molinos & Cía. S.A.- promueve el uso racional de los fertilizantes basado en el análisis de suelos de los campos cafetaleros del Perú; cuyo empleo permite ser más eficiente en el manejo de suelos y nutrición del cultivo de café.
Con el objeto de evaluar la producción del cultivo de café basado en los análisis de suelos (Tabla N°1), se realizó ensayos de fertilización balanceada con el uso de Molimax Café NPK: 20-7-20+3MgO+4S+ME en cinco localidades de la provincia de San Ignacio – Región Cajamarca. Para ello se contó con el apoyo de la Agencia Agraria de San Ignacio- Cajamarca. Durante las campañas 2016 al 2019.
Los resultados mostrados en el gráfico N° 1, indican incrementos significativos en la producción de café durante las campañas evaluadas (2016 al 2019): Peringos: 45 %, Cesara – Namballe: 96 %, Misa Cantora – San José de Lourdes: 58 %, Calabazo – San Ignacio: 208 % y La Manga – La Coipa: 188 %.
Concluyendo que la fertilización balanceada con Molimax Café permitió incrementar la producción entre el 45 % hasta 208 %, lo cual nos indica una fuerte relación entre el tipo de tecnología que aplica el productor y la fertilización balanceada, basada en los resultados de los análisis de suelos, permitiendo una mayor sostenibilidad de los sistemas productivos que mantienen a los productores y a sus familias.
